Kräutermischungen + Monokräuter

Kräutermischungen gelten als bewährte Hausmittel undschmecken heiß oder auch eiskalt. Sie enthalten in der Regelkein Koffein und nur selten Gerbstoffe, so dass sie einfach inder Zubereitung und für fast jedermann geeignet sind.Wir unterscheiden in Monokräuter und Kräutermischungen.Monokräuter sind sortenreine, getrocknete und gereinigtePflanzen, die entweder wild gesammelt oder im Vertrags -anbau kultiviert angebaut werden.Kräutermischungen sind Mischungen verschiedener Pflanzen,die unter Berücksichtigung unterschiedlicher Aspektevon unseren Teatastern zusammengestellt werden. Entscheidendhierfür sind Geschmack und Optik.

Wir empfehlen, Kräuter und Kräutermischungengrundsätzlich mit sprudelnd kochendem Wasser aufzugießenund mindestens 5 Minuten ziehen zu lassen.


BLUE CHAI, Blauer Tee aus Thailand, Butterly pea Tea

Der originale blaue butterfly pea Tee, sowohl durch den TV bekannt, wie auch durch Zeitungen und Zeitschriften. Die getrockneten butterfly pea Blumen sind alle natürlich - ohne Zusätze, biologisch und von höchster Qualität. Entdecke den echten blauen Tee, auch als butterfly pea tea bekannt.

Butterfly pea Tee ist von Natur aus blau und besteht aus einzeln, handverlesenen butterfly pea Blumen, auch bekannt als Asian Pigeonwing, diese werden in der Blüte während der frühen Morgenstunden gesammelt und sofort in der Sonne getrocknet. Weder während dem Verfahren der Ernte und Trocknung, noch während dem Wachstum werden Chemikalien verwendet - so, dass wir ausschließlich natürliche, biologische Blüten für unsere Tees verwenden, so kannst du dir sicher sein, dass du 100% natürliche Zutaten erhälst.

Getrocknete butterfly pea Blumen können sowohl als Tee verwendet werden als auch zum Kochen, oder auch um beispielsweise blauen Reis herzustellen. Es ist eine natürlich blaue Lebensmittelfarbe.

 

Jeder Schmetterling Erbse Tee kommt in einer schönen, handgemachte Holzrolle und enthält 30 Gramm  der besten getrockneten Schmetterlings- Erbsen Blumen. Das ist mehrere hundert hand gesammelt Blumen, die zu 50 Tassen Tee ausmachen.

CHF 15.00

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Nana-Minze, Maroc-Minze

Die aus Morokko stammende Nana-Minze hat einen besonders hohen Gehalt an ätherischen Ölen.

CHF 5.50

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Hibiskusblüten

Der Aufguss der reinen Ägyptischen Hibiskusblüte (Hibiscus sabdariffa) wird immer beliebter und die wohltuenden Eigenschaften immer gefragter.An den Ufern des Nils hat dieses Getränk eine jahrhundertlange Tradition. Eine längere Ziehzeit verringert den Säuregehalt und fördert die rubinrot leuchtende Aufgussfarbe. Kann heiss oder kühl serviert werden.....

CHF 3.80

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Verveine / Zitronelle

wohlriechendes Eisenkraut

Die Folia Verbenae odorante oder auch Zitronenverbene genannt stammt aus Südamerika und hat einen angenehmen, limonenartigen Geschmack. Durch die vielen positiven Eigenschaften und durch den sehr angenehmen Geschmack ist Eisenkraut bei Jung und Alt ein beliebtes Getränk zu jeder Tageszeit.Herkunft: Europa 

CHF 5.50

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Mate Yerba Superieur

Ein aus Argentinien stammender Mate Tee von bester Qualität.

Dieser Tee hat einen hohen Koffeingehalt und ist sehr vitaminreich. Im Ursprungsland wird dieser Tee als Wachmacher und zur Unterdrückung des Hungergefühls eingesetzt. Ideale Zubereitung mit Calebasse (ausgehöhlter Kürbis) und Bombilla (Trinkrohr aus Metall) Herkunft: Argentinien

CHF 3.00

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Fenchel

Würziger Geschmack, angenehme Süsse

 



 

  
 
 

 

CHF 4.50

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Kamille

Die Kamille ist eine der ältesten Heilpflanzen. Sie war schon in vorchristlicher Zeit bekannt und wird in zahlreichen Heilschriften erwähnt. Bei den nordischen Völkern wurde die Kamille wegen der Ähnlichkeit ihrer Blüten mit der Sonne als heilig verehrt.

 

  

CHF 3.50

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Stevia Süsskraut

Stammt von einem in Paraguay heimischen Busch. Die Blätter enthalten bis zu 7% Steviosid, ein Süssstoff, der etwa 200-300mal stärker süsst wie Saccharose. Ideales Süssungsmittel für aromatisierte Teesorten sowie Früchte- und Kräutertee. Bei neutralen Teesorten kann der Eigengeschmack von Stevia das Flavour beeinträchtigen. Portionierung ca. 1/4 Teelöffel pro Liter (Fingerspitze voll) Tagesdosis von 10g nicht überschreiten

 

CHF 5.60

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