Darjeeling

Im Nordosten Indiens, an der Grenze zu Nepal, Sikkim und Bhutan finden wir über siebzig Teegärten des Darjeelings. Die besten von Ihnen befinden sich in über fünfzehnhundert Metern Höhe. Die Tees aus Darjeeling gehören zu den edelsten und berühmtesten der Welt. Die klimatischen Bedingungen und die Höhenlage verleihen diesem Tee seine unvergleichliche Qualität. Die Frühjahrspflückung (first flush) ergiebt zarte, spritzige und blumige Tees, die Sommerpflückung (second flush) etwas kräftigere, hocharomatische und vollmundige Sorten.

Assam

Assam ist der Welt grösstes zusammenhängendes Teeanbaugebiet in Nordindien. Assam-Tees sind vollmundig und malzig im Geschmack, giessen dunkel ab. Sie vertragen sich gut mit hartem Wasser und werden gern mit Milch oder Sahne getrunken. Aufgrund seiner feinen Qualitäten wird er auf der ganzen Welt als Grundlage hervorragender Mischungen verwendet.

 


Bio Darjeeling Allobari, Sec.Flush

bio Darjeeling Allobari FTGFOP1, Sec.Flush

Feinster Second Flush Tee, mit leicht nussiger Note und runder aromatischer Tasse. Kontr. biologischer Anbau

CHF 4.50

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bio Darjeeling Steinthal Second Flush

Vollaromatischer Second Flush, leicht malzig, vollmundig, aromatische Tasse. Ein wunderschöner Nachmittagstee mit ausgeprägter Note.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.

 

CHF 4.50

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Assam FTGFOP1 Tonganagaon Biotee

Herrlich malzig, aromatischer spitzen Assamtee, mit vollmundiger runder Tasse. Aus kontrolliert biologischem Anbau

 

 

  

 

 

 

CHF 4.00

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Darjeeling Ging FTGFOP First Flush Bio

Ein sehr schöner First Flush Tee, mit aromatischer, voller Tasse.Herrlich fruchtige Note!

CHF 3.70

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Englische Spitzenmischung bio

Feine Assam-Darjeeling Mischung aus besten Tees. Ausgewogener aromatischer Blend. Aus kontr. biologischem Anbau

CHF 4.70

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Ostfriesen Goldblatt bio

Feine Blattmischung, aromatisch malzige Tasse. Aus kontrolliert biologischem Anbau

CHF 3.80

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China Keemun Biotee

Milder, chinesischer Schwarztee. Feine goldene Tasse, lieblicher Geschmack. Aus kontrolliert biologischem Anbau

CHF 4.50

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Nilgiri FOP Biotee

Sehr schöner Südindientee, fruchtig, aromatische Tasse. Etwas für jeden Tag

 

CHF 3.60

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Choice Formosa Oolong

Der Choice besticht durch seinen eleganten, runden, sanften Geschmack und gibt in der Tasse genau das grün-schwarze halbfermentierte Blatt wieder, das den Tee so interessant macht

CHF 4.90

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English Breakfast Blend

Ceylon-Sumatra Blend, kräftiger Broken mit aromatischer Tasse. Schmeckt besonders gut mit Milch!

CHF 3.80

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Pu Erh 1. Qualität

Ein Roter Tee von spezieller Reinheit. Rund um die Ortschaft Pu Er werden diese speziell fermentierten Teesorten produziert. Sein Aufguss ist rötlich braun. Sein Aroma ist erdig und fein cremig abgerundet. Während den Mahlzeiten getrunken, ist er eine ideale Verdauungshilfe.

 

CHF 6.20

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